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农门宠婚:秦将军的小福星TXT

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第0147章:人生五味
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第0147章:人生五味[1/3页]

  华夏美食发展千年,自民国时代便有了八大菜系,其中以鲁菜为首,后有川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜!

  而九转大肠作为齐鲁十大名菜之一,更是被肥肠爱好者所追捧。

  这道菜最早出现在清朝光绪年间,为济南九华楼创制的菜品,最初名唤作红烧大肠,后经过多次改进,这红烧大肠的味道得到了进一步的提升。

  许多名人在该店设宴时均备红烧大肠一菜,一些文人雅士食后,感到此菜确实与众不同,别有滋味,为取悦店家喜九之癖,并称赞厨师制作此菜像道家九炼金丹一样精工细作,故将其更名为九转大肠!

  原本白花花且恶臭弥漫的猪大肠,此时竟是摇身一变,成了颜色诱人的盘上食,姚天河亲眼目睹了全程,却还是震惊的说不出话来。

  “姚师傅若是不嫌弃,可愿意尝一口?”

  聂灵儿看着神情有些呆愣的姚天河,微微一笑。

  姚天河回过神来,看着聂灵儿眨了眨眼,他心中确实好奇这大肠的味道如何,因为聂灵儿做的实在是太有食欲了,若不知道这道菜是大肠所制,他必定二话不说就动筷品尝了。

  可知道了这道菜是猪大肠所制,心中难免有些芥蒂,这怨不得姚天河,而是和当下的美食环境和习惯有关。

  看着他纠结的模样,聂灵儿微微一笑,道:“无碍,姚师傅不必勉强。”

  她自是理解的,每个人都一样,有所食有所不食,勉强不得。

  说罢,聂灵儿便将菜品装入了食盒,而后又打算将剩下未装盘的打包带走,这菜做一次甚是复杂,她可不想浪费了。

  谁知,这时姚天河突然开口:“姑娘且慢!”

  聂灵儿动作一滞,看向姚天河,却见他咧嘴一笑,不好意思的道:“我还是忍不住想要尝一尝。”

  他纠结了半晌,心中明白,他在意的左右不过是大肠这个部位,可所有的制作过程他都亲眼瞧见了,这灵儿姑娘每一个步骤都少不了祛除异味这道工序,最后的成品又是如此的诱人。

  一口大肠还能将人

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