150 世外桃源【三】[1/3页]
在宋家河村子整个发生了翻天覆地的变化之后,很多人像张阿婆一样面临着到底是选择将会自己家房子出租,或者是经营农家乐继续创业的两难问题上,张阿婆也是,但是经过村里面的指导和县里面的帮扶培训,张阿婆一边开民宿,又自己在店里面经营农家乐。
“现在我的两个孙子已经在政府和村委会的帮扶下上了学,我心里的大石头也算是落地了,我老婆子现在年龄大了,就想着多做一些好吃的东西,主要做一些豆腐类的餐饮,也算是对的起自己的手艺吧。”
陆为民夹起一块豆腐,虽然没有什么调料,但是非常香滑,非常嫩,确实和自己以前吃过的豆腐有所不同,有一种原汁原味的感觉。
高俊达也不禁交口称赞,竖起一个大拇指:“阿婆的手艺真不错!”
豆腐这种寻常食材如今算是成了宋家河村的香饽饽,被张阿婆这样的手艺人做成了一道道美食端上餐桌,不仅吸引着游客的心,还成就了贫困户自己。
“也没有什么,都是我们自己手磨出来的,自己家里的美食。”在张阿婆看来,自己做的豆腐并不仅仅是美食,更是一种关于吃的文化,很多人愿意来她的农家乐品尝她
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