第13章系统抽奖[2/3页]
神奇的粥！”
和上次的感觉一样。
系统声音落下后，陈宇感觉自己的脑海中得到了一连串的新知识。
这些都是关于煮粥的各种知识和制作方法技巧。
相当于百科全书也不为过。
陈宇之前很喜欢喝粥。
特别是皮蛋瘦肉粥和南瓜粥。
但是，之前他煮的并不太好，主要是掌握不好火候。
而火候的掌握，又恰恰是熬粥的关键所在。
现在好了。
有了系统的帮助，陈宇已经成功的从粥小白，摇身变成了粥大师。
现在陈宇已经有些迫不及待的想要尝一尝自己熬出来的粥，究竟会有多么好喝了。
没有停歇，直接把店门锁好后。
陈宇骑着心爱的小电动车，去了菜市场。
买了5袋大米，以及南瓜，皮蛋，瘦肉之类的食材，顺便把明早包子需要的食材一并买好。
同样的，陈宇仍是选择了送货上门。
不过，送货的时间却是在一个小时之后。
现在，陈宇还要骑车去一趟批发市场。
熬粥光有食材是不够的，砂锅也是必不可少的物品。
一路狂飙，十分钟后，陈宇把车停在批发市场外，走进去开始疯狂采购。
他并没有原则几十块钱的劣质砂锅，而是精挑细选了十个比较好的。
最后结账，一个砂锅180块钱。
全场一共消费1800！
买完砂锅，陈宇这才心满意足的回到店里。
清洗完砂锅，送食材的车也到了门口。
陈宇把食材统统搬进后厨，开始准备熬皮蛋瘦肉粥。
在砂锅里的水烧开后，下入了洗好的大米。
这些大米都是珍珠米，煮出来的粥也很绵香。
接着，陈宇又往砂锅里倒入了适量的花生油，这样可以提升粥的香味，吃起来的口感也会更好。
等水烧再次烧开，搅动一下锅底，然后大火煮一个小时。
煮的时间要看容器和灶台来决定，根据自己店里的情况，煮一个小时的时间，是刚刚好的。
至于瘦肉的部分，陈宇买的都是猪里脊肉。
这个部位，比较嫩，最适合拿来熬粥。
陈宇在案板上把里脊肉切成条状，加入少许的
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