第六百八十三章 没入味儿[3/3页]
不定回去之后，他们的涮锅子店里还能多一种新吃食呢。
柳春雨拿过案板上的刀，拿一双筷子备用，削了一点儿皮用筷子插在魔芋露出来的白肉上，解释道，“这魔芋和薯蓣差不多，都有一些毒，削皮的时候，尽量不要让浆液沾到皮肤上。
还有，魔芋发芽这个地方留下来，沾上草木灰，随便种在什么地方，两三年以后就能长出来一个三斤的魔芋了。”
柳春雨说完，一个魔芋也削的差不多了，留下芽点，把周围的魔芋肉切下来。
芽点放一边，把魔芋肉切成小丁，用灶房的石磨磨成浆。
放锅里熬煮，熬煮过程中用擀面杖一直搅拌，煮上一二十分钟，用一根湿筷子插在锅里，不倒，不沾，就说明做好了。
加上卤水快速搅拌，搅拌均匀，去火，等锅里的魔芋豆腐有弹性，不沾手，拿刀把魔芋切开，放水，煮。
沿着锅边缘把魔芋铲开，捞出来，放凉，魔芋豆腐就做好了。
切成薄片，加上凉拌菜调料，柳春花迫不及待就捞起一条吃进了嘴里。
味道？还不错？
柳春花看向眼巴巴看着她的柳春雨，干脆也给她夹了一条。
把嘴里的魔芋豆腐咽下，柳春花客观评价道，“软弹，但没入味儿。”
柳春雨也点头，说道，“但可以抵饿，二姐姐，把剩下的魔芋豆腐切成小丁，放进胡辣汤里。”
柳春花点头，看看周围眼巴巴的人，拿出一个盆子，拨出一些，对大家说道，“这些是要给王爷和大将军尝一尝的，你们不要动，剩下的你们可以分着尝一尝。”
火头军的小队长牛二立马拍胸口，“二小姐放心，有我牛二在，这帮小子一定不敢动这些，你只管放心。”
柳春花笑着点头，快速拿到把剩下的魔芋切成细丝放进，已经差不多煮好了的胡辣汤。
有了这一大盆子的魔芋丝加入，锅里的胡辣汤，肉眼可见的稠了一些。
再把杀猪时，接的猪血也切成丝，放进锅里，锅里的胡辣汤现在完全看不到底了。
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