第127章 大娃想吃油面茶[2/3页]
的面粉。
乔念自然给相维军做过一个，让他带着在矿上吃，大娃二娃尝过一回觉得好吃一直惦记着。
这炒面子也叫油面茶，做法倒也简单，不过一般家庭可是舍不得这么吃的，能这么吃的人家一定是有家底子的。
做法很容易，面粉倒进锅中，用小火不停的翻炒面粉，直到炒成开始变色了，微微发黄的时候就盛出来。
锅里重新放上点猪油，热了油把刚才炒好的面粉再倒进去不停的翻炒，翻均匀。
把面疙瘩用铲子压平，炒到香味出来，面粉成了焦糖色就差不多可以盛出来了。
放凉后收起来，想喝的时候就用勺子挖出来点在碗里，用水冲了喝，要是再加上点糖，就更别提有多香了。
不过今天到底是没给大娃做这个炒面子，不能事事都顺着孩子呀，乔念就说明天让大娃去跟着他爷奶一块下地挣工分去，只要能坚持一上午，明天就给做这个炒面子吃。
大娃觉得干活也没啥累的，今天上午自己和弟弟跟着爹干活就不累，还挺好玩的，所以欣然接受了。
不过今天晚上吃的也
第127章 大娃想吃油面茶[2/3页]