第50章 D[1/3页]
郁眠有样学样,把沥水篮子里剩下的两根辣椒,逐一去除辣椒蒂,随后眼巴巴地看向秦诗怡,“小姨,下一步该做什么?”
秦诗怡拿起一根辣椒,用指甲从辣椒的头部划到尾部,再反手一掰,辣椒的腹部就面朝两人,坦露着自己身体里的白色颗粒,“这个辣椒籽也要去干净,然后再用清水清洗的。”
“因为我用的是偏辣的辣椒,小眠你可能吃不惯的,所以这个辣椒籽一定要仔仔细细出去干净才行。”
“不是小姨故意拿这种辣椒,我实在是没找到别的辣椒品类。”
郁眠点点头,“不会怪小姨的,我学会了的,小姨忙别的吧。”
“不就是洗个辣椒吗,我指定行的!小姨你就瞧好吧。”
郁眠仔仔细细的挨个扒开辣椒的身体,将里面的白色籽装颗粒挨个扒净,再打开过滤器,用过滤好的纯净水冲洗几遍,沥水篮子来回套叠淘水,这辣椒才被洗好。
因是第一次进厨房干活,郁眠显得格外兴奋。
粉扑扑的脸上洋溢着“我会洗辣椒”了的情绪。
好景不长,没多久,身上就传来痒意,郁眠扒开衣服,手腕处已经开始起了些小疹子。
郁眠长叹一口气,将手放在流动水下直直冲洗。
不过是对辣椒素过敏而已,一会儿就好了,不是什么大事。
郁眠冲洗半晌,直到手部皮肤泡的发白,才亦步亦趋的站在秦诗怡左侧,看着秦诗怡忙活。
秦诗怡先在热锅凉油里爆入葱姜蒜花椒粒,直到锅里的油将这些佐料的味道完全激发出来,整个屋子都弥漫着香料的味道后,才放入早都准备好的豆芽。
豆芽小,容易糊,手上不能停,得一直翻炒才行。
秦诗怡没打算炒太复杂的菜,家常版酸辣炒豆芽便是最合适的了。
不仅开胃爽口下饭,而且烹饪简单。
这种菜是很难做的难吃的,不容易出错。
眼看着直挺着身子的
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